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쌀과 고혈압

쌀과 고혈압, 콜레스테롤

  • 대표적 성인병으로 알려진 고혈압과 고지혈증(콜레스테롤)은 서구식 식생활과 백미섭취로가 주요한 원인으로 지목되고 있습니다. 또한 최근에는 노인과 중년층 등 성인만이 아니라 어린이, 청소년층까지 고통받은 질병이 되고 있습니다.
    (2001년 국민건강조사: 우리 나라 30세 이상 성인의 30.8%가 고혈압)

    고혈압과 콜레스테롤의 치료는 약물요법보다는 식이요법과 생활습관을 통한 치료 및 개선이 바람직합니다.
    고혈압이 오래되어 이미 혈관에 회복할 수 없는 변화가 발생했거나 유전적인 원인이 아니라면, 혈압을 낮추는 약 대신 콜레스테롤 배출을 촉진하는 신선한 채소와 과일, 도정하지 않은 곡식(현미)을 먹는 것만으로 완치가 가능합니다

    과도하게 높은 고혈압의 경우는 반드시 혈압약을 복용해야 하지만, 심하지 않은 고혈압의 경우에는 혈압약을 복용하기보다는 식이요법이나 적절한 운동요법과 생활습관의 개선을 통해서 치료하는 것이 좋습니다

고혈압과 고지혈증 치료 및 예방에 좋은 성분

  • - 쌀눈과 쌀겨에 풍부한 식이섬유, 가바, 감마오리자놀 등 여러 가지 성분은 고혈압을 낮추고 콜레스테롤을 감소시킨다
  • - 가바성분은 일종의 아미노 산으로 고혈압의 위험을 낮추며, 신체의 혈액순환과 항산화 역할을 증진시키며, 혈압을 낮추는 것 외에도 고혈압 합병증 위험을 감소시킨다
  • - 섬유소는 담즙산을 장으로 배설하여 결과적으로 혈청 콜레스테롤을 감소시키며 또한 음식 중의 콜레스테롤이 장으로부터 혈액으로 흡수되는 것을 억제하여 혈액 중의 콜레스테롤을 감소시킨다
  • - 감마오리자놀 등 항산화물질은 동맥경화의 치료와 예방에 효과가 높다
  • - 비타민B 계열의 리놀렌산 등도 혈관내 콜레스테롤을 제거하여, 혈관질환을 예방한다