컨텐츠 바로가기

  • 식품제조기계?
  • 도정기
  • 영미칩
  • 쌀이야기
  • 제품구매
  • 고객센터

현재 위치

  1.  
  2. 고객센터
  3. 이용안내 FAQ

이용안내 FAQ

게시판 상세
제목 일본에서는 현미를 오분도로 재정미할 수 있는 미강기라는 기계가 지하철 역사나 동사무소 등에 설치되어 있다고 합니다. 우리나라처럼 벼를 방아 찧으면 더 좋을 것 같은 데 굳이 현미를 재정미하는 이유는 무엇입니까?
작성자 바로텍 (ip:)
  • 작성일 2013-12-22
  • 추천 추천하기
  • 조회수 2111
  • 평점 0점

일본은 지역마다 가지고 있는 종자의 순수성을 100% 지키려는 독특한 국민성 때문에 벼를 유통 시키는 것을 법으로 금지하고 있습니다. 그래서 현미 상태로 보관하고 유통시킵니다.

우리나라도 일본의 법을 본떠 얼마 전까지만 해도 벼를 일반인들에게 유통시키는 것은 금지되어 있었으나 쌀 시장이 개방되면서 벼 유통에 대한 규제도 함께 풀려 오늘날 우리가 신선한 쌀을 먹을 수 있게 된 것입니다.

현미와 벼를 도정해 먹는 것은 말할 것도 없이 벼를 도정해 먹는 것이 훨씬 맛있고 영양이 살아있습니다.

               
첨부파일
비밀번호 * 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 스팸신고 스팸해제
목록 삭제 수정 답변
댓글 수정

비밀번호

수정 취소

/ byte